Poulet au citron vert, coco et rhum

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Poulet au citron vert, coco et rhum

Message  Nova le Ven 12 Mar - 18:59

Poulet au citron vert, coco et rhum (Petite création de MOI =p)

Pour 2 à 3 personnes:

-Un poulet entier (de préférence fermier et non désossé)
-2 Citrons verts
-1 verre de Rhum
-1 verre de lait de coco
-Curcuma en poudre, une étoile de badiane, set et poivre vert

Préparation:

Mettre un citron vert coupé en 2, l'étoile de badiane, une pincée de sel et de poivre vert a l'intérieur du poulet.

Placer le poulet dans un plat, verser le verre de rhum, le verre de lait de coco, presser le deuxième citron vert par dessus et saupoudrer de curcuma en poudre.

Laisser cuir à 180°c, en arrosant le poulet avec le jus toutes les 5-6 minutes.

On peut éventuellement accompagner ce poulet, d'un riz au safran, ou de nouilles aux légumes.

Voila ^^, une recette que j'ai inventé et testé un grand nombre de fois, j'adore !!! =)
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Re: Poulet au citron vert, coco et rhum

Message  Zhenya le Ven 12 Mar - 19:28

HAAAAAAAA Encore une nouvelle recette qui mérite d'être testée ! je fais ma liste de courses de suite et tant pis pour les encombrement devant les caisses au magasins le samedi : J'affronterais la foule pour acheter tout ce qu'il faut pour faire le test !!!


merci Nova :D merci Bonne journée

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